Io adoro la pizza!
Qui una versione low carb con farina di avena germogliata (e quindi più digeribile e più nutriente)
Senza glutine

INGREDIENTI
120 g farina di avena
100 g yogurt greco
3 g lievito per salati
1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva
Origano
Timo
Sale rosa

PROCEDIMENTO
Mescolare tutti gli ingredienti
Formare una pasta compatta
Fare delle palline e schiacciarle sul piano di lavoro cosparso di farina d’avena
Cuocere in padella a fuoco basso entrambi i lati fino a doratura
Condire a piacere e terminare la cottura in padella coprendo con un coperchio

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa