Simpaticissimi canestrini con fiocchi di avena
Puoi guarnirli come desideri, noi abbiamo usato il latte di cocco
Senza glutine e senza zucchero

PER I CANESTRINI
170 g fiocchi di avena germogliati senza glutine Live Better
2 banane mature
1 cucchiaio di eritritolo
Preriscaldare il forno a 170 °

Schiacciare con una forchetta le banane. Unire l’eritritolo e i fiocchi d’avena.
Foderare gli stampini e fare cuocere per circa 30 minuti.
Spennellare il bordo con cioccolato fuso all’ 85%

PER LA CREMA 100% COCCO
7 misurini di polvere di latte di cocco in polvere Live Better
20 ml acqua bollente
Mescolare bene fino ad ottenere una crema
Mettere più o meno misurini per variare la consistenza della crema

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa