Biscotti salati? Perché no!
Un ottimo accompagnamento per aperitivi
Senza glutine

INGREDIENTI
150 g spinaci lessati e strizzati
40 g farina di avena senza glutine Live Better
30 g farina di cocco Live Better
35 g parmigiano
1 albume (28 ml acqua + 1 misurino di albume in polvere Live Better)
Sale rosa
Cipolla secca

PROCEDIMENTO
Unire tutti gli ingredienti nell’ ordine descritto
Formare un composto omogeneo e compatto
Porlo negli stampini
Cuocere 10 minuti a 180°
Farli raffreddare nel forno per averli ben secchi e croccantioratura

Ricetta di MariaTeresa Ragucci @ketosi.sa