“Non dobbiamo consumare animali perché non è sostenibile”

Questa frase si sente dire davvero spesso, ma non mi trova assolutamente d’accordo, e oggi voglio spiegarvi perché!

Premessa: senza alcun dubbio, sono d’accordo che gli allevamenti intensivi debbano cessare di esistere, perché gli animali sono esseri viventi e non possono essere trattati come oggetti inanimati.

Ciò detto, il genere umano ha allevato animali per 10.000 anni, e non esistevano gli allevamenti intensivi! La cosa meravigliosa è che gli animali sul terreno creano una magia: lo rendono vivo e fertile. Pensate che i ruminanti possono addirittura invertire il processo di desertificazione. Se avete voglia di approfondire il tema del suolo e l’importanza degli animali per mantenerlo sano, c’è un bellissimo documentario su Netflix che si chiama “Kiss The Ground” (QUI il link al trailer). Ve lo consiglio tantissimo perché parla proprio di soluzioni, concrete e anche fattibili!

“Non dobbiamo consumare animali perché non è sostenibile”

Questa frase si sente dire davvero spesso, ma non mi trova assolutamente d’accordo, e oggi voglio spiegarvi perché!

Premessa: senza alcun dubbio, sono d’accordo che gli allevamenti intensivi debbano cessare di esistere, perché gli animali sono esseri viventi e non possono essere trattati come oggetti inanimati.

Ciò detto, il genere umano ha allevato animali per 10.000 anni, e non esistevano gli allevamenti intensivi! La cosa meravigliosa è che gli animali sul terreno creano una magia: lo rendono vivo e fertile. Pensate che i ruminanti possono addirittura invertire il processo di desertificazione. Se avete voglia di approfondire il tema del suolo e l’importanza degli animali per mantenerlo sano, c’è un bellissimo documentario su Netflix che si chiama “Kiss The Ground” (QUI il link al trailer). Ve lo consiglio tantissimo perché parla proprio di soluzioni, concrete e anche fattibili!

Qualche anno fa uscì invece il documentario chiamato “Cowspiracy” che però strumentalizzava un po’ i numeri: quindi oggi molte persone sono convinte che allevare animali sia una delle principali cause del riscaldamento globale. Non è così. Guardate questa infografica della Environmental Protection Agency che illustra i contributi alle emissioni di gas serra:

Qualche anno fa uscì invece il documentario chiamato “Cowspiracy” che però strumentalizzava un po’ i numeri: quindi oggi molte persone sono convinte che allevare animali sia una delle principali cause del riscaldamento globale. Non è così. Guardate questa infografica della Environmental Protection Agency che illustra i contributi alle emissioni di gas serra:

Mi rendo conto che sia molto difficile districarsi in tutte queste informazioni contrastanti. Ovviamente il mio invito è sempre quello di verificare le fonti ogni volta che leggete o sentite qualche informazione!

Mi rendo conto che sia molto difficile districarsi in tutte queste informazioni contrastanti. Ovviamente il mio invito è sempre quello di verificare le fonti ogni volta che leggete o sentite qualche informazione!

Dove acquistare carne grass fed in Italia

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Esistono in Italia tantissime realtà etiche che producono carni e prodotti animali in contesti assolutamente controllati e sostenibili.

Ve ne condivido qui alcune, ma se conoscete altre realtà etiche vi prego di segnalarmele, così possiamo arricchire questa lista sempre di più!

Esistono in Italia tantissime realtà etiche che producono carni e prodotti animali in contesti assolutamente controllati e sostenibili.

Ve ne condivido qui alcune, ma se conoscete altre realtà etiche vi prego di segnalarmele, così possiamo arricchire questa lista sempre di più!

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